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施工與估價(概要、大意)
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96年 - 96 地方政府特種考試_四等_建築工程：施工與估價概要#30883
> 申論題
三、造成混凝土品質不良原因為何？（25 分）
相關申論題
四、就版基礎而言，試比較並說明基腳與筏基之特性？（20 分）
#65961
五、試說明現有的外牆磁磚施工法中，硬底與軟底的施工法為何？其優缺點為何？ （20 分）
#65962
一、請說明檢疫（quarantine）及檢疫處理（quarantine treatment）之意義，並說明檢疫處理中有那些物理方法可以應用？（20 分）
#65963
二、延長蔬果的休眠期可以有效的延長貯藏期和維持品質，試問植物休眠的機制和如何延長蔬果休眠期？（20 分）
#65964
三、說明園產品發生熱害時之生理變化和發生之原因，並舉出兩種園產品熱害之症狀。（15 分）
#65965
四、說明蔬菜醃漬過程中化學成分之變化。（15 分）
#65966
五、脫水速度與脫水蔬果品質息息相關，請說明影響蔬果脫水速度之因素。（15 分）
#65967
六、何謂超臨界流體萃取（Supercritical fluid extraction）？並說明超臨界流體萃取技術在蔬果加工上之應用。（15 分）
#65968
一、如果一供水系統以 15 年一次的乾旱作為設計基準，請問：在未來 10 年內只發生一 次缺水事件的機率？（10 分）以及在未來 15 年內均不會發生缺水的機率？（10 分）
#65969
二、在利用地下水作為供水水源時，應該注意那些問題？（20 分）
#65970
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