申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：109年 - 109 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選：觀光事業科#87882
科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
年份：109年
排序：0

三、問答題(每題 10 分、共 4 題、共計 40 分) 1. 蜜處理法為咖啡生豆的主要處理方法之一，請您說明何謂蜜處理法？蜜處理法又可分為那幾類及其特點為何。