三、 填充題 1. 共 20 種胺基酸的平均分子量為 120,若有三條多肽鏈共 97 個肽鍵,試問此三條多 肽鏈的總分子量為何? 。
詳解 (共 6 筆)
詳解
10254
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97+3=100(胺基酸數目)
100*120-18*97=10254(每個鍵結會脫1水)
詳解
98*120=11760
詳解
假設這三條多肽鏈平均分別有33、32、32個肽鏈。
則分別有34、33、33個胺基酸組成,共有100胺基酸
一個胺基酸的分子量大約為120,
則100*120,
再扣除形成肽鍵時脫一個水,
則-18*97
=10254
詳解
97+1+1+1=100(胺基酸)
100*120=12000
12000-18*97=10254
詳解
10254