阿摩線上測驗
登入
首頁
>
食品與環境衛生學
>
111年 - 111 普通考試_衛生行政:食品與環境衛生學概要#109344
> 申論題
二、網路美食外送平台是消費者透過網路訂餐,由外送服務人員配送餐點至 消費者指定之地點的新興餐飲運輸服務業。凡有參與或提供食品運送服 務等行為者即應遵循食品安全衛生管理法相關法令之規範。據此,網路 美食外送平台業者應如何在外送服務員及運輸管制上符合 GHP 準則之 規定?(25 分)
相關申論題
三、空氣污染物中常見的物質,其形態可分為固態、液態或氣態。請問何謂 細懸浮微粒?其對人體可能造成那些危害?(25 分)
#468164
四、一般工業廢水的處理程序分成物理、化學及生物程序三大類,可以單獨 應用或是合併使用。食品工業廢水的污染有何特點?請說明其處理污染 的程序。(25 分)
#468165
一、猴痘(Monkeypox)是由猴痘病毒感染引起的疾病,根據世界衛生組織 今年6月初公布的最新數據,全球確診猴痘病例已超過千例。請討論 痘病毒的特性、複製與疾病機制及導致根除的天然天花的特性。(20分)
#468166
二、捐血中心需要檢驗血液製品是否有人類免疫缺乏病 毒 ( Human Immunodeficiency Virus, HIV)的感染,請詳述篩檢與確定 HIV 陽性檢測 之方法及基本原理,並請討論 HIV 躲避免疫系統之方法及目前治療之 用藥種類。 (20 分)
#468167
三、披衣菌科(Chlamydiaceae)是目前已知絕對細胞內寄生之細菌。請討論 引起人類重要疾病之披衣菌科的差異,及引起之疾病。(20分)
#468168
四、臨床檢驗部門或基礎研究實驗室常常利用酵素連結 免 疫 吸 附 法 (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay, ELISA)來測試檢體中是否具有特 異性抗體或抗原的存在。請舉出至少三種不同形式的 ELISA,並詳細說 明它們的基本檢測原理、應用與敏感度。(20 分)
#468169
五、T-細胞的活化是細胞調節性免疫之重要指標。請討論T-細胞受體複合物 (T-cellreceptorcomplex)包含那些分子,這些分子之功能各為何?T-細 胞活化中共同受體與共刺激分子(costimulator)為何?T-細胞活化之步 驟與結果為何?(20分)
#468170
(一)試以圖闡述說明機械加工之工件量測所得到的形狀(Form)、波紋 (Waviness)和表面粗糙度(Surface roughness)定義。
#468171
(二)試說明圓柱車削加工的尺寸公差(Dimensional tolerance)是相當於工 件量測所得到的形狀、波紋和表面粗糙度的那一部分?
#468172
(一)試以圖闡述說明常用的線抽拉(Wire drawing)製程及多次線抽拉和退 火處理之原因。
#468173
相關試卷
114年 - 114 公務升官等考試_薦任_衛生行政:食品與環境衛生學#133072
114年 · #133072
112年 - 112 地方政府特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#118223
112年 · #118223
112年 - 112 地方政府特種考試_四等_衛生行政:食品與環境衛生學概要#118026
112年 · #118026
112年 - 112 公務升官等考試_薦任_衛生行政:食品與環境衛生學#117204
112年 · #117204
112年 - 112 高等考試_三級_衛生行政:食品與環境衛生學#115605
112年 · #115605
112年 - 112 普通考試_衛生行政:食品與環境衛生學概要#115344
112年 · #115344
112年 - 112 退除役軍人轉任公務人員特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#114885
112年 · #114885
112年 - 112 身心障礙特種考試_四等_衛生行政:食品與環境衛生學概要#113784
112年 · #113784
111年 - 111 地方政府特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#112476
111年 · #112476
111年 - 111 地方政府特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#112473
111年 · #112473