二、請說明反式脂肪之種類、來源與形成原因，及我國在包裝食品之「營養標示」規範中，有關反式脂肪含量標示之規定。（20 分）

詳解 (共 4 筆)

張碧涵

詳解 #3754345

2020/01/30

(一) 種類：人工合成及天然存在來源...

(共 193 字，隱藏中）

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forky

詳解 #4078655

2020/06/19

反式脂肪酸種類：有分成天然的與加工形成...

(共 118 字，隱藏中）

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汪敬堯

詳解 #4019870

2020/05/31

來源: 1.反芻動物本身之脂肪和乳及乳...

(共 203 字，隱藏中）

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芒死他X

詳解 #5858222

2023/06/25

https://drive.google...

(共 188 字，隱藏中）

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