申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 104 地方政府特種考試_三等_食品衛生檢驗：食品加工學#35139
科目：食品加工學
年份：104年
排序：0

二、請說明水活性的定義與其於食品保存的應用（請舉一例說明）。（25 分）