阿摩線上測驗 登入
首頁 > 教甄◆餐飲管理科 > 111年 - 111 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題：餐飲管理科#108191 > 申論題

申論題

試卷：111年 - 111 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題：餐飲管理科#108191
科目：教甄◆餐飲管理科
年份：111年
排序：0

申論題資訊

試卷：111年 - 111 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題：餐飲管理科#108191
科目：教甄◆餐飲管理科
年份：111年
排序：0

申論題內容

二、 問答題
 1.Please describe and explain 8 basic dry-heat and 2 mix-heat cooking methods. (in Chinese)