五、三聚氰胺被不肖廠商添加於奶粉中捏造奶粉中蛋白質之含量。說明如何用 Kjeldahl 方法間接定量奶粉中蛋白質含量。（20 分）

一、使用 0.1000M 氫氧化鈉溶液分別滴定 50.00 ml 的 0.0200 M 強酸及 50.00ml 的 0.0200 M 弱酸（pKa =6）兩溶液。將兩滴定曲線描繪於同一圖中，標示並說明兩滴定曲線之差異。（20 分）並於弱酸滴定曲線中標示 pH= pKa 之位置。（5 分）