五、屠宰場作業準則係依畜牧法第 30 條第 3 項規定訂定之，依該準則第 8 條之 1 屠宰 場自行或委託運輸業者運送家畜禽屠體、內臟及其分切物之車輛應符合那些規定？ （15 分）