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103年 - 103 地方政府特種考試_三等_漁業技術、養殖技術:水產概論#25068
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申論題
試卷:103年 - 103 地方政府特種考試_三等_漁業技術、養殖技術:水產概論#25068
科目:水產概論
年份:103年
排序:0
申論題資訊
試卷:
103年 - 103 地方政府特種考試_三等_漁業技術、養殖技術:水產概論#25068
科目:
水產概論
年份:
103年
排序:
0
申論題內容
五、為何先進國家有要求標示水產品中高度不飽和脂肪酸(n-3 或 ω3 脂肪酸)的議題? 採取何種方法可達到養殖水產品含有適量 n-3 脂肪酸且又能符合經濟效益及永續經 營的目標?請以高價肉食性魚類及低價雜食性魚類分別說明。(20 分)