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申論題

試卷：102年 - 102 公務升官等考試_薦任_畜牧技術：畜產品加工與利用#43933
科目：畜產品加工與利用
年份：102年
排序：0

申論題資訊

試卷：102年 - 102 公務升官等考試_薦任_畜牧技術：畜產品加工與利用#43933
科目：畜產品加工與利用
年份：102年
排序：0

申論題內容

五、試問蛋的主要成分有那些？這些成分有那些利用價值？（20 分）