申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品加工學#70682
科目：食品加工學
年份：107年
排序：0

申論題內容

五、請舉出兩種非加熱型的果汁濃縮方法並說明其操作原理及優缺點。（20 分）