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技師◆果樹學 蔬菜學
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106年 - 107 專技考試_園藝技師:蔬菜學#66450
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五、請說明何謂停心型(determinate)與非停心型(indeterminate)番茄?並請說明其栽 培管理特點、果實特性與常用之採收方式。(20 分)
其他申論題
一、結球萵苣的生產以往在臺灣僅供國內使用,近幾年已成為重要外銷蔬菜,請問目前 主要的外銷國為何?在外銷該國上,我國具有何種優勢?目前我們與國際上結球萵 苣主要使用的預冷方式為何?並請描述該預冷方式之優缺點。(20 分)
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二、結球類葉菜栽培時常見頂燒病(tip burn)之發生,請描述其徵狀,並請說明主要是 由於缺乏那種營養元素所引起,同時說明該元素在植物體內的功能與運移性,以及 說明應該如何防治頂燒病的發生。(20 分)
#266513
三、請說明如何判斷西瓜已達可採收之階段,並請描述西瓜常用之採收方法與採收後儲 藏環境。(20 分)
#266514
四、請說明何謂春化作用(vernalization)?春化作用一般分為那兩種類型?其中那一種 類型蔬菜在臺灣採種上較容易遭遇問題,為何?而甘藍屬於何種類型?(20 分)
#266515
一、勞工於特別危害作業場所工作,需要實施特殊的健康檢查與健康管理。如以噪音作 業為例,試說明噪音作業的健康分級管理之定義及內涵。(20 分)
#266517
二、醫療工作環境潛在許多生物性危害,如醫療人員於工作環境不愼感染肝炎疾病, 試説明此類肝炎之病原特性與病兆、感染途徑、高暴露群體、及其預防與教育訓 練方式。(20 分)
#266518
三、作業場所發生之火災或意外事件須進行事故調查,試說明事故調查之宗旨與實施目 的,並陳述現場訪查應注意那些事項。(20 分)
#266519
四、危害作業場所常使用呼吸防護具以保護勞工健康與安全;試舉三種常見呼吸防護具 為例,由其供氣原理、本體、壓力、防護效果、及適用時機,陳述比較之。(20 分)
#266520
五、工業製程有許多侷限空間場所(如貯槽),其作業具有高度的危險性,須進行作業演 練與應變,試詳述侷限空間作業之主要演練內容與注意事項,請舉例說明之。(20 分)
#266521
【已刪除】一、北部某都市與臺灣地區民國 105 年底之人口組成如下表所示。依表中數據,此一都 市的人口課題為何?若你為該都市之行政首長,對於如此的人口特質,在相關政策 研擬時,應注意那些現象及提出那些都市規劃上的對策?至少利用三種人口分析方 法佐證說明你的見解。(25 分)單位:千人
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