申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：109年 - 109 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#94410
科目：食品品保管理
年份：109年
排序：0

八、在使用雞蛋為原料的產品中，沙門氏菌是最常見的生物性食品安全危害，請問身為食品安全管制小組的成員，您會建立那些預防控制措施？