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申論題資訊

試卷:109年 - 109 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#94411
科目:食品工廠管理
年份:109年
排序:0

申論題內容

三、設備器具管路乃直接與產品接觸最多的部位,在所有衛生管理中屬最重要之項目,其衛 生安全管理應遵循那些原則?(請寫出四項)