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水產養殖學特論
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107年 - 107 高考二級 水產養殖學特論#72352
> 申論題
四、使臺灣為「亞太地區水產種苗中心」一直是政府農業政策重點之一,試 說明形成此政策之背景(5 分)與目前那些因素遲滯臺灣種苗生產產業 的發展?(5 分)並請說明「種苗生產的要素」有那些?與「種苗養殖 管理」最需要注意的二件事。(15 分)
相關申論題
⑴請詳述其機制。(12 分)
#294384
⑵請說明在那些條件下可能發生,那些條件下發生的可能性較小?(15 分)
#294385
⑴請從蛋白質的營養價值說明玉米、白米、麵粉等三種穀物的優缺點。 (12 分)
#294386
⑵這三種穀類營養價值的排序依次為何?(5 分)
#294387
⑶如何提高這些穀類蛋白質的營養價值?(6 分)
#294388
三、何謂「MIND Diet」?請說明其定義與特色、(5 分)對於人體的健康功 效(5 分)及飲食原則。(15 分)
#294389
⑴常用的長期照顧營養評估工具中,請擇一說明其特性及評量標準。 (10 分)
#294390
⑵張奶奶每日熱量及蛋白質的建議攝取量為何?(5 分)
#294391
⑶張奶奶的灌食欲採用經衛生福利部查驗通過的「特殊營養食品」商業 配方,你會建議她使用何種類型的商業配方?請說明建議原因及該類 型配方的特性,並舉 1 例商品名稱暨其製造廠商。(10 分)
#294392
一、柚子是國人很重要的應節水果,每年七~九月是果實肥大至成熟期,請 舉此栽培階段之四種主要病害之病原學名、病害發生條件及其防治策 略。(20 分)
#294393
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