四、從最早的狂牛症發生，加上最近日本毒米果、中國毒奶粉事件，都使消費者人心惶 惶，因而對食品的安全更為重視，國際之間有「產銷履歷」制度的興起，請對此制 度加以闡述並說明在台灣應如何執行。（20 分）