四、有關農藝作物的食用作物(food crops),依形態及用途可分為幾類?(25 分)
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詳解
禾本科 : 水稻、小麥、玉米、高粱。
豆科 : 大豆、落花生、綠豆。
根類 : 胡蘿菠、牛蒡。
莖類 豆薯 甘藷。