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申論題

試卷：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：101年
排序：0

申論題內容

四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架（8坪的正方形空間） 使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。（15 分）