申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_水產利用：水產加工學#44751
科目：水產加工學
年份：101年
排序：0

申論題內容

四、試圖示魚肉煉製品之製程。又製程中可能使用那些食品添加物，其目的何在？（20 分）