申論題

試卷：113年 - 113 高等考試_三級_公職食品技師：食品風險分析與管理（包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用）#121159
科目：食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
年份：113年
排序：0

申論題資訊

試卷：113年 - 113 高等考試_三級_公職食品技師：食品風險分析與管理（包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用）#121159
科目：食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
年份：113年
排序：0

申論題內容

四、請說明世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）之協議中，與食品貿易最相關的二個協議之中、英文名稱及簡稱、規範重點？並請從食品管理角度，說明該二協議所涉食品管理之最重要不同處，何者強調各國所採取的食品安全管制措施應經風險評估，以及評估時應考量因素有那些？（25 分）