近期毒物事件(塑化劑 假油)事件頻傳及物價上漲，大家對挑選食品是萬分謹慎，身為行政主廚的你，該如何做出一份讓大家都放心的菜單呢?(請簡述技巧及菜色)

詳解 (共 10 筆)

Ten0726
Ten0726
詳解 #1797911
2016/11/12
挑選合格的產品，向客人說明
羽里
羽里
詳解 #1777322
2016/09/08
說明我們所用的油以及食品都是嚴格挑選的，並加以說明檢查和挑選的過程成。
Ya Han
Ya Han
詳解 #1717772
2015/10/19
把菜燙熟後，加些可接受的調味料。這樣作法比較健康，也是打部分人們可接受的吧~
王靜汝
王靜汝
詳解 #1753100
2016/05/01
張貼食材出處
李研綾
李研綾
詳解 #1749773
2016/04/15
推出以少油之菜色為主的菜單
Cynthia Peng
Cynthia Peng
詳解 #1720334
2015/11/07
總匯優格沙拉，水煮雞肉，優格，萵苣，玉米粒，洋蔥，麵包丁，苜蓿芽
揪比
揪比
詳解 #1733135
2016/01/22
少油少鹽
jk123468887
jk123468887
詳解 #1736721
2016/02/15
掛上認證書讓客人放心
凱薇
凱薇
詳解 #1720085
2015/11/05
所有食材來源標示清楚
Liang Ye
Liang Ye
詳解 #1733143
2016/01/22
食材貼出來給顧客看