申論題資訊
試卷：98年 - 98年三職等生產技術研發人員(化工類)普通化學考古題#38181
科目：普通化學(含分析化學)和無機化學
年份：98年
排序：0
題組內容
二：
去年衛生署曾頒佈乳製食品中三聚氰胺(C3H6N6)的檢驗合格值應低於 2.5ppm。美國聯
邦藥物總署(FDA)公佈的人體可容忍每日攝取量(Tolerable Daily Intake; TDI)為 0.63 毫克/每
公斤體重/每天(mg/kg bw/day)。大鼠實驗經口攝取三聚氰胺，導致半數致死的劑量(LD50)
約為 3000 毫克/每公斤體重，代表 50%的大鼠在服用超過此劑量的三聚氰胺後死掉。
申論題內容
（二）如果上題中的嬰兒每天喝 1,000 cc 衛生署檢驗不合格且含 2.5ppm 三聚氰胺之「毒奶
粉」沖泡的牛奶，此嬰兒每天攝取三聚氰胺的量達到美國 FDA 訂定的安全標準的百
分之幾？【8 分】
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