題組內容

第四題: 對-羥基苯甲酸(Paraben,p-hydroxybenzoic acidester)的酯類衍生物,如:對-羥基苯甲 酸甲酯 (Methylparaben)、對 -羥基苯甲酸乙酯 (Ethylparaben)、對 -羥基苯甲酸丙酯 (Propylparaben)、對-羥基苯甲酸丁酯(Butylparaben),在化粧品中經常被添加做為防腐劑 使用,目的在抑制微生物的增殖、防止產品變質。請回答下列問題:

(二)請說明對-羥基苯甲酸的酯類衍生物對水的溶解度傾向。【5 分】