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教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
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107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956
> 申論題
04.請分別繪出乾燥(速率)曲線及乾燥特性曲線,並標示出縱、橫二座標軸名稱所代表意義?以及於 二圖中分別註明恆率乾燥期及減率乾燥期區間。(4分)
相關申論題
05.何謂真空冷凍乾燥?(4分)
#277321
3.人們對符號的理解有三種層次,請寫出其中文及英文。(3分)
#277324
(1)「對比美」之策略方法為何?(5 分)
#277325
(2)「比例美」的數列比之秩序原則?(5 分)
#277326
2.請從列出的文字中:鵝、鱷、燭、墨、柵、數、禮、縫,選擇一個字作趣味文字的設計。 (字體請放入 4*4cm 自行繪製的方格中;字體本身若為象形,可將象形的部分轉為圖象表示) (字體美感、完整度 4 分、創意度 4 分,共 8 分)
#277328
(1)單位形請描繪於自行繪製的 4*4cm 方格中(3 分)
#277329
(2)再自行描繪 4*12cm 的方格(二方連續) (4 分) (圖七)
#277330
第二部分:綜合題(共60分) I. Translation (每題10分,共20分)1. 毫無疑問地,塑膠汙染正毒害著我們的海洋及土地,危害海洋生態,且影響我們的健康。我們 製造的塑膠垃圾,已遠遠超過海洋所能負荷。對此,許多人正致力於從根本改變人們對於塑料 的態度和行為,以期終結一次性塑料的使用。
#277331
2. 做為領導者,你的職責是讓別人對你引領他們走向的未來更具信心。欲達此目的,你需要告訴 他們最後勝利的理由。外面有許多競爭者,為什麼我們會打敗他們?我們一路上有許多障礙, 為什麼我們會克服他們?這些問題你回答得越清楚,我們會越有信心、復原力更強、心志更堅 毅,而且越有創造力。
#277332
II. Essay Questions (每題20分,共40分) 1. Many senior high school students in Taiwan cannot resist the desire of using mobile phones in class. Teachers had difficulty drawing students’ attention to class. Please write a short essay to describe the situation you experienced and the action you take to deal with the problem.
#277333
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