最大攝氧量(VO2max)是指個體在海平面上從事劇烈運動時,組織細胞所能消耗或利用最高的氧氣量數值,單位為每公斤/每分鐘,故最大攝氧量與體重及性別有關,可用來判斷有氧心肺適能的最佳指標,亦可透過VO2max進行耐力訓練的運動強度調整。