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研究所、轉學考(插大)◆食品化學
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110年 - 110 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_食品科學系：食品化學#145486
> 申論題
題組內容
一、問答題：
4. 何謂花青素，並請說明影響其顏色的因素為何？
相關申論題
1. Crude protein
#592481
2. Antioxidants
#592482
3. 界面活性劑
#592483
4. 反式脂肪酸
#592484
(1)青少年期自我中心現象的相關認知發展過程
#592485
(2)此時期的認知發展可能產生的思考扭曲。
#592486
二、請任舉三種常見的人類行為發展研究方法，解釋其內涵並以具體實例說明之。(25 分)
#592487
三、試說明 S-P 表(student-problem chart)分析的理論概要、特點與使用須知。(25 分)
#592488
四、興趣在心理輔導上應用非常廣泛，請闡述以 Holland 理論為基礎的興趣量表內涵。(25 分)
#592489
一、請說明艾瑞克森(E. Erikson)心理社會發展論(Psychosocial stage theory of development)八個階段的發展任務與危機分別為何， 並請闡述哪些具體方法可以幫助為人父母者避免前三個階段的發展危機。(25 分)
#592490
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