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教甄◆野生動物保育科/畜產保健科
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106年 - 106學年度全國高中職聯招-畜產保健科#61763
> 申論題
題組內容
三、簡答題(共38分)
5. 請寫出四種細菌入侵體內後會引起的抗症反應現象。(4 分)
相關申論題
一、填充題 (每格 1 分，共 8 分) 1.初生仔豬具有 ______ 枚針齒，剪針齒時約剪斷 1/2，避免傷害到牙齦部位。
#245931
2.本國兔子最常有 ______ 及球蟲病，涕溢病則需注意賊風隔絕。
#245932
1
#245933
2
#245934
4.肌肉顏色之變化，在活畜中含有足夠氧氣的肌肉具有 鮮紅 色的外觀，屠後肌肉在缺氧時之 肉色為 色，當生鮮肉被切開時在空氣中暴露幾分鐘，由於肌紅蛋白變成氧合 肌紅蛋白而呈鮮紅色。
#245935
1
#245936
2
#245937
1. 敗血症。(4分)
#245938
2. 屠體PSE。(4分)
#245939
3. 保菌者。(4分)
#245940
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