申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106學年度全國高中職聯招-餐飲管理科#61764
科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
年份：106年
排序：0

題組內容

一、解釋名詞（每題 2 分，共 10 分）

申論題內容

1. Chef de Rang

詳解 (共 6 筆)

詳解提供者：Catherine Chen

外場服務生

詳解提供者：Lillian Li

服務人員

詳解提供者：Jason Lin

服務員

詳解提供者：Mack Kebych

服務員

詳解提供者：黃衣緯

服務員依據國外服務人員組織表，工作人員依據工作內容

詳解提供者：竹筍

助廚