申論題

57~59題為題組 

◎ 資料一：日治時期，來到臺灣的日本人吃不慣在來米，加上階著人口成長，米價始終居高 不下，日本政府發現在臺灣種稻米順利的話，可以一年兩穫，於是開始硏究改良稻 種。臺灣總督府曾經在淡水、三芝、金山等沿海平原地區開闢實驗農場，進行改 良，但卻因為氣候條件與地形環境不佳，導致改良稻種生長不佳，且容易與其他 農場互相雜交，稻種品質不穩定，多次試種均以失敗告終。 

資料二：專精稻種改良的磯永吉博士等研究員， 在一次的登山途中，發現竹子湖地區 （圖十九，竹子湖、頂湖地區）非常適 合實驗種稻，日本政府從1923年起， 於竹子湖地區設置原種田，規劃成培 育蓬萊米稻種的基地。為了讓蓬萊米 稻種能順利發芽，盡量避免病蟲害威 脅，栽種前要求農民將稻種挑運到圖 十九中今陽明山書屋一帶，以硫磺溫 泉高溫殺菌並藉此催芽，等待稻種發 芽，再挑回竹子湖地區的秧床播種。 資料二：日本政府採取「以米換米」的政策收購蓬萊米稻種。當時，100斤的蓬萊米可以 換到120斤其他品項的米，對農民來說，是很划算的交易。1926年，臺灣總督府 確認新品稻種種植成功，正式將這款以日本水稻為基礎，改良育成的新稻種命名 為「蓬萊米」，並且在當時臺北火車站前的鐵道旅館（今新光三越的位置）舉行 發表會。竹子湖地區的原種田功成身退。戰後，竹子湖地區改以蔬菜栽培為主， 社會經濟變遷下，專注於花卉市場。今日竹子湖地區，已不見滿山遍野水稻梯田， 每年3月，大片海芋花海吸引觀光人潮。 請問：