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9 標準食譜內容不含下列何者? (A)材料名稱 (B)烹調者名稱 (C)產品名稱 (D)材料數量

7 有關冷藏管理方式,下列敘述那些正確?①食品入庫前應清楚標示項目 ②置於不銹鋼盆內之熟食不需加 蓋 ③食品應適當包裝 ④生食應置於熟食上方架子 (A)①③(B)①④(C)②③(D)②④

29. 近年來,「開放政府資料」的議題逐漸受到重視,公部門所開放資料的項目、瀏覽 人數,及資料被下載次數也屢創新高,民眾可透過取得政府資訊,監督政府施政。 未來,政府也研擬在不涉及機密的情況下,公開更多的資訊。上述政府的作法,有 助於落實下列何種目標? (A)提升人民的資訊倫理素養 (B)強化分權制衡的監督機制 (C)提供政治參與的多元管道 (D)增進媒體教育文化的功能

14. Do you see how _____ that oil tanker is? It’s definitely the biggest ship I’ve ever seen in my life. (A) considerate (B) disposable (C) gigantic (D) exclusive

15. John broke in his neighbor’s house at the age of 14, so he was sent to a _____ jail. (A) bilateral (B) juvenile (C) medieval (D) versatile 二、文法測驗【請在下列各題中選出最適當的答案】

10.試依下列幼兒的表現,由易到難排列出其認知能力的發展。小天:能將一堆模型車分成是爸爸開的、做工程的或是載客人用的小惠:能將五條積木兩兩比較以後,按照順序從高到矮排成一整列小恩:收拾積木時,能依照櫃子上的積木照片,將積木放到櫃子上小美:知道班上有 19 位幼兒,若有 5 位請假,到園的同學有 14 位 (A) 小恩→小惠→小天→小美 (B) 小惠→小恩→小天→小美 (C) 小恩→小惠→小美→小天 (D) 小惠→小恩→小美→小天