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食品科學與加工學研究

食品安全與衛生法規研究

食品風險管理研究(包括餐飲及食品工廠管理)

115年 - 115-1 專技高考_藥師(二)：藥學(四)(包括調劑學與臨床藥學)#137352(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事檢驗師：醫學分子檢驗學與臨床鏡檢學（包括寄生蟲學）#137351(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事檢驗師：微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）#137350(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事檢驗師：臨床血液學與血庫學#137349(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事檢驗師：臨床生理學與病理學#137348(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事檢驗師：臨床血清免疫學與臨床病毒學#137347(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事放射師：醫學物理學與輻射安全#137346(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事放射師：放射線器材學（包括磁振學與超音波學）#137345(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事放射師：放射線診斷原理與技術學#137344(80題)

115年 - 115-1 專技高考_醫事放射師：放射線治療原理與技術學#137343(80題)

複選題16.NaClO溶液具有漂白能力，25℃時HClO的Ka=4.8×10⁻⁸，下列關於NaClO溶液敘述正確為： (A)0.01 M溶液中，[ClO⁻]＜0.01 M (B)通入過量SO2，反應離子方程式為SO2 + ClO⁻ + H2O ⇌ HSO3⁻ + HClO (C)25℃時，pH=7的NaClO和HClO混合液中，[Na⁺] = [ClO⁻] ＜ [HClO] (D)長期露置空氣中，會釋放Cl2，漂白能力變弱。

15.芳香族異構物判斷：某系列芳香族化合物其分子式均為C₈H₁₀，下列敘述何者錯誤？ (A)其異構物共有四種 (B)可被過錳酸鉀溶液氧化成苯二甲酸者共有三種 (C)苯環上僅有一種環境氫原子的異構物有一種 (D)這些異構物均屬於不飽和烴，在常溫下可輕易使溴水褪色

80.Why does Lux argue that robotaxis will still be disruptive even if they don't displace car ownership? (A)Because they are more environmentally friendly. (B)Because they are cheaper to insure than private cars. (C)Because they will make medallions more expensive again. (D)Because they will affect the conventional taxi and ride-hailing markets.

(3)假設實驗中精確稱取免洗筷樣品6.35克，滴定時使用的氫氧化鈉標準溶液濃度為0.01 M（經標定力價f = 1.05）。滴定樣品液消耗V₁ = 4.85 mL，空白實驗消耗V₀ = 0.35 mL。請運用化學計量原理，詳細列出計算推導過程，求出該免洗筷樣品中的二氧化硫殘留量為多少ppm？（計算至小數點後第一位）

(2)a.蒸餾過程中，持續通入「氮氣」的主要目的為何？若改通入一般空氣，可能對實驗結果造成什麼誤差？ b.接收瓶中的指示劑採用「甲基紅與亞甲藍」的混合指示劑，而非單一使用常見的酸鹼指示劑。加入亞甲藍的作用為何？

(1)a.殘留於筷子中的亞硫酸鹽（以SO₃²⁻代表）在酸性條件下生成二氧化硫的淨離子反應方程式。 b.二氧化硫進入接收瓶後，與過氧化氫作用的完整化學反應方程式。

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

test

講師：tina

簡介：test

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講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述

第3條

課程：【國考助手】2025警察法規(上冊)：警察法、警察職權行使法
章節：警察職權行使法第一章：總則 §1~§5

描述： 第3條(比例原則、程序正義原則)

第4條

課程：【國考助手】2025警察法規(上冊)：警察法、警察職權行使法
章節：警察職權行使法第一章：總則 §1~§5

描述： 第4條(履行告知義務)

第5條

課程：【國考助手】2025警察法規(上冊)：警察法、警察職權行使法
章節：警察職權行使法第一章：總則 §1~§5

描述： 第5條(救助或救護義務)

39.下列關於dose length product（DLP）的計算，何者正確？ (A)DLP = CTDIweighted × scan length (B)DLP = CTDIvolume × scan length (C)DLP = CTDIweighted / scan length (D)DLP = CTDIvolume / scan length

66 下列關於游離牙齦移植手術（free gingival graft）的敘述何者錯誤？ (A)移植第二天，移植體（graft）與受植區會產生微血管接合的現象 (B)一層薄薄新上皮在移植後第四天出現 (C)其表皮將來是否會角質化，取決於其底部淺層結締組織 (D)移植後 24 週，收縮量最大

31.根據開放系統論的觀點，環境系統可以分為一般(社會)環境及特定(任務)環境兩類。下列何者屬 於特定(任務)環境？ (A)服務對象 (B)法律體制 (C)人口特質 (D)科技發展

10 依建築物室內裝修管理辦法規定，有關室內裝修圖說的署名及簽證，下列敘述何者正確？ (A)室內裝修圖說應一律由開業建築師署名負責 (B)室內裝修圖說應一律由專業設計技術人員（非開業建築師）署名負責 (C)室內裝修設計內容涉及建築物之分間牆位置變更、增加或減少經審查機構認定涉及公共安全時，應 一律經開業建築師簽證負責 (D)室內裝修設計內容涉及建築物之分間牆位置變更、增加或減少經審查機構認定涉及公共安全時，應 一律經專業設計技術人員（非開業建築師）簽證負責

11 依招牌廣告及樹立廣告管理辦法規定，下列何者非屬適用範圍？ (A)固著於建築物牆面上之電腦顯示板 (B)以繩索繫綁於建築物牆面上之帆布廣告 (C)樹立於地面之牌樓 (D)設置於屋頂之廣告塔

1. 依據我國著作權法之規定，下列何種權利不得讓與或繼承？ (A)公開演出權 (B)公開口述權 (C)公開發表權 (D)公開展示權