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50.動物死後,其體內的蛋白分解酵素可自行分解一些蛋白質,於烹調時會有特殊風味,此肉質改變過程稱為下 列何者? (A)肉的發酵 (B)肉的熟成 (C)肉的僵直 (D)肉的酸敗

12.(A) falling for (B) bumping into (C) responding to (D) clamping down

21 甲公司之流動資產大於流動負債,請問下列敘述何者正確? (A)償還應付帳款,流動比率增加 (B)償還應付帳款,速動比率不變 (C)現金購買存貨,流動比率降低 (D)現金購買存貨,速動比率不變

38. 全球氣候變遷,各國不斷出現新的高溫紀錄,熱傷害處理成為體育教師必要課題。熱傷害按嚴重程度由輕到重可分為? (A) 熱痙孿、熱衰竭、中暑 (B) 熱痙孿、中暑、熱衰竭 (C) 中暑、熱痙孿、熱衰竭 (D) 熱衰竭、熱痙孿、中暑

39. 在體育課程中,教師引導學生依自身能力與經驗主動選擇動作方式,並在學習過程中培養對自身行為與表現的掌控,此種教學取向最符合下列何種教學模式? (A) 合作學習模式 (B) 動作教育模式 (C) 個人與社會責任教學模式 (D) 擴散式體育教學策略

40. 在學習動作技能時,若教師強調透過概念之間的組織與結構化呈現,協助學生理解知識間的關聯性,則此一教學取向最符合下列何者? (A) 以放射狀圖像呈現概念,並連結相關知識以促進理解之心智圖教學模式 (B) 透過問題探索與實作歷程建構知識理解之探究教學模式 (C) 強調產生多元想法與創新解決策略之創造思考教學模式 (D) 以層級化方式呈現概念間關係,並強調知識連結之概念構圖教學模式