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教甄◆水產食品科
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115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:地理科#139201(25題)
115年 - 115 臺北市立陽明高級中學正式教師甄選試題:健康與護理科#139200(31題)
115年 - 115 臺北市立陽明高級中學_正式教師甄選試題:高中歷史科#139199(8題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:表演藝術科#139198(41題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:地球科學科#139197(44題)
115年 - 115 桃園市立平鎮高級中等學校_新進教師甄選筆試:特教科#139196(23題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:生物科#139195(50題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:多媒體設計科、陶瓷工程科、美術工藝科#139194(50題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:餐飲管理科#139193(50題)
115年 - 115 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選試題:生活科技科#139192(50題)
最新試題
50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下), 第 303 頁) ~7~
49. 依據飲料類衛生標準規定,茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 303 頁)
48. 下列冷凍相關敘述,何者正確? (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處:復文圖書股份有限公司,食品加工(下),第 265 頁)
最新申論題
(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張,不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷
(八) 電腦卡片依選手編號編製,選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上,請核對位置。
(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記,答案如有更正請務必擦拭乾淨,若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記,請勿在答案卡上書寫或做記號。
最新課程
調劑學&臨床藥學
講師:
GO-GO國考(二階通過)
簡介:
一、調劑學基本概念中西藥 (一)調劑作業 (二)藥學計算 (三)調製與配伍禁忌 (四)各種劑型 (五)藥...
藥物治療學
講師:
GO-GO國考(二階通過)
簡介:
整理109-114-1國考題,少部分是到104年
藥事行政與法規
講師:
GO-GO國考(二階通過)
簡介:
一、衛生行政體系 及衛生法規 概要(含 藥政管理 組織 體系與業務) 二、藥師業務及執業管理 (一)藥 師業...
最新主題筆記
民法 編債 第 324 條
課程:
民法 編債
章節:
第 一 章 通則 第 六 節 債之消滅
描述:
清償人對於受領清償人,得請求給與受領證書。
民法 編債 第 325 條
課程:
民法 編債
章節:
第 一 章 通則 第 六 節 債之消滅
描述:
關於利息或其他定期給付,如債權人給與受領一期給付之證書,未為他期之保留者,推定其以前各期之給付已為清...
民法 編債 第 326 條
課程:
民法 編債
章節:
第 一 章 通則 第 六 節 債之消滅
描述:
債權人受領遲延,或不能確知孰為債權人而難為給付者,清償人得將其給付物,為債權人提存之。
最新討論
74 一位 60 歲女性,因胸痛和呼吸短促就醫,胸部 X 光片和 CT,如圖,則最正確的診斷應為: (A)縱隔腔腫瘤 (B)肺炎 (C)肺癌(adenocarcinoma) (D)肺動脈栓塞(pulmonary embolism)
48. 認知行為治療認為,憂鬱症患者常出現「認知三元素」,下列那一項不屬於認知三 元素的內涵? (A)個案對自己持有負向的觀點 (B)個案逃避面對自己的挫敗感 (C)個案傾向以負向態度詮釋目前的經驗 (D)個案對未來抱持悲觀的看法
51. 下列哪一項不屬於Adler治療的評估方式? (A)早年回憶 (B)家庭星座分析 (C)夢的分析 (D)自卑情結分析
15.關於布洛卡氏區(Broca's area)的敘述,下列何者正確? (A)該區損傷會造成表達型失語症(expressive aphasia) (B)與韋尼克區(Wernicke's area)通常不會在大腦的同一側 (C)位於枕葉(occipital lobe) (D)該區受傷不僅會造成說話不流暢且對於語言的理解也缺乏
25.13 歲男孩被診斷為嚴重糖尿病酮酸中毒(severe diabetic ketoacidosis)而住進加護病房,下列那一個實 驗室檢查結果最可能在此病人身上表現? (A)血鈉(sodium)及血液滲透壓(osmolality)皆低於正常值 (B)血清尿素氮(BUN)及肌酸酐(creatinine)皆低於正常值 (C)血氧(O2)及總二氧化碳(total CO2)皆高於正常值 (D)血液陰離子間隙(anion gap)高於正常值
26.8 歲男童高燒一星期求診,併有頭痛、腹痛和嘔吐的症狀。約在發燒 10 天前到山區掃墓。身體診察發現左側 鼠蹊部淋巴結腫大、腹股溝發現約 1.5cm×1.0cm 的焦痂(eschar)。抽血報告顯示 Hb 13.6 g/dL,WBC 13300/μL,platelet 275000/μL,GOT 212 U/L,GPT 359 U/L,CRP 7.535 mg/dL。最有可能的診斷為下列 何者? (A)登革熱(dengue fever) (B)鉤端螺旋體病(leptospirosis) (C)恙蟲病(scrub typhus) (D)炭疽熱(anthrax)