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飲料與調酒

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_會計：會計學#139007(46題)

115年 - 115-1 國立臺南家齊高級中學_專任教師甄選試題︰體育科#139006(35題)

115年 - 115-1 國立鳳新高級中學_教師甄選試題：體育科#139005(13題)

115年 - 115 國立高科實驗高級中等學校_專任教師甄選_國小部：英語文領域專長#139004(33題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_身心障礙組、業務、業務(日文)、外勤銷售、地政、一般農業：民法概要(總則、債及物權)#139003(42題)

115年 - 115 國立高科實驗高級中等學校專任教師甄選：國小部_專任輔導教師#139002(4題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_畜牧：飼料與營養#139001(42題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_全類別：英文（英翻中）#139000(5題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_全類別：國文（公文寫作）#138999(1題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司宜蘭電力段_從業人員甄試試題_第11階-服務員-事務管理（身心障礙）：事務管理大意#138998(50題)

50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)， 第 303 頁) ~7~

49. 依據飲料類衛生標準規定，茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 303 頁)

48. 下列冷凍相關敘述，何者正確？ (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 265 頁)

(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張，不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷

(八) 電腦卡片依選手編號編製，選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上，請核對位置。

(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記，答案如有更正請務必擦拭乾淨，若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記，請勿在答案卡上書寫或做記號。

【社工師考試】社會工作研究方法｜考試重點｜答題技巧

講師：社工師考試｜考試重點｜答題技巧

簡介：｜社工師考試榜眼 ｜現職司法領域工作者 ｜臺大法律系及社工系雙主修畢業 ｜如何使用這份筆記？ 　　這份筆...

調劑學_歷屆國考題整理

講師：小笨蛋

簡介：本課程適合藥師第二階段考試 整理範圍：112-1~113-2專技高考-調劑學與臨床藥學 僅題目分章節整理，詳解請另...

藥物治療學_歷屆國考考題整理

講師：小笨蛋

簡介：本課程適合藥師第二階段考試 整理範圍：111-1~113-2專技高考-調劑學與臨床藥學 僅題目分章節整理，詳解請另...

反應熱

課程：化學教師甄選題目匯總
章節：Thermochemistry

速率定律式

課程：化學教師甄選題目匯總
章節：Chemical Kinetics

影響反應速率的因素

課程：化學教師甄選題目匯總
章節：Chemical Kinetics

74 一位 60 歲女性，因胸痛和呼吸短促就醫，胸部 X 光片和 CT，如圖，則最正確的診斷應為： (A)縱隔腔腫瘤 (B)肺炎 (C)肺癌（adenocarcinoma） (D)肺動脈栓塞（pulmonary embolism）

48. 認知行為治療認為，憂鬱症患者常出現「認知三元素」，下列那一項不屬於認知三 元素的內涵？ (A)個案對自己持有負向的觀點 (B)個案逃避面對自己的挫敗感 (C)個案傾向以負向態度詮釋目前的經驗 (D)個案對未來抱持悲觀的看法

51. 下列哪一項不屬於Adler治療的評估方式？ (A)早年回憶 (B)家庭星座分析 (C)夢的分析 (D)自卑情結分析

15.關於布洛卡氏區（Broca's area）的敘述，下列何者正確？ (A)該區損傷會造成表達型失語症（expressive aphasia） (B)與韋尼克區（Wernicke's area）通常不會在大腦的同一側 (C)位於枕葉（occipital lobe） (D)該區受傷不僅會造成說話不流暢且對於語言的理解也缺乏

25.13 歲男孩被診斷為嚴重糖尿病酮酸中毒（severe diabetic ketoacidosis）而住進加護病房，下列那一個實 驗室檢查結果最可能在此病人身上表現？ (A)血鈉（sodium）及血液滲透壓（osmolality）皆低於正常值 (B)血清尿素氮（BUN）及肌酸酐（creatinine）皆低於正常值 (C)血氧（O2）及總二氧化碳（total CO2）皆高於正常值 (D)血液陰離子間隙（anion gap）高於正常值

26.8 歲男童高燒一星期求診，併有頭痛、腹痛和嘔吐的症狀。約在發燒 10 天前到山區掃墓。身體診察發現左側 鼠蹊部淋巴結腫大、腹股溝發現約 1.5cm×1.0cm 的焦痂（eschar）。抽血報告顯示 Hb 13.6 g/dL，WBC 13300/μL，platelet 275000/μL，GOT 212 U/L，GPT 359 U/L，CRP 7.535 mg/dL。最有可能的診斷為下列 何者？ (A)登革熱（dengue fever） (B)鉤端螺旋體病（leptospirosis） (C)恙蟲病（scrub typhus） (D)炭疽熱（anthrax）