最新資料

國營事業◆1.專案管理 2.英文翻譯及寫作

1.餐飲管理實務 2.旅館經營管理實務

餐飲管理實務

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：商業經營科#139617(58題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：應用日語科#139616(45題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：室內空間設計科/廣告設計科/室內設計科/美工科#139615(58題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：輪機科#139614(27題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：流行服飾科/家政科(一般) /家政科(專業)#139613(44題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：體育科#139612(47題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：會計事務科#139611(39題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：國文科#139610(65題)

【已刪除】115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：烘焙科(重複)#139609(59題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：建築科/土木科#139608(41題)

( )50.有關各式各樣熱咖啡的調製，下列何者錯誤?(A)Caffe Latte 是 1/3 的 Espresso+2/3 的熱鮮奶，上層有奶泡 (B)Cappuccino 是 1/3 的 Espresso+1/3 的熱鮮奶+1/3 的奶泡 (C)Con panna 是 1/3 的 Espresso +冰涼的小匙奶泡 (D)Mochaccino 是 Espresso 加巧克力醬上面加上香濃的鮮奶油。

( )49.若點叫二種以上的葡萄酒時，其飲用原則，下列何者錯誤?(A)先喝紅酒再喝 白酒 (B)先喝不甜再喝甜 (C)先喝新酒再喝老酒 (D)先喝淡再喝濃。

( )48.餐廳購買羊腿一隻，其總重為 20 公斤，每公斤成本為新台幣 250 元，經切 割去除脂肪、蹄筋、及骨頭後剩下 12 公斤，則請問切割的損耗率為多少? (A)15% (B)20% (C)25% (D)30%。

(九)答題說明（是非題題型答案為O劃記A，答案為X劃記B）。 --- ~祝考試順利~ . # 全國高級中等學校 108 學年度農業類學生技藝競賽畜產保健職種-學科試卷 ※本試題共 6 頁，請將答案劃卡於答案卷上，總分 100 分。

(八) 電腦卡片依選手編號編製，選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上，請核對位置。

(七)作答時請以2B鉛筆在答案卡上清楚劃記，答案如有更正請務必擦拭乾淨，若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記，請勿在答案卡上書寫或做記號。

(測試用)國中數學測試

講師：tina

簡介：國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國...

國中教育會考自然科

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中地球科學 理化 生物

會計學(含中級會計學)

講師：易懂解in私人筆記，請按讚！

簡介：提供給對學習會計學有興趣的人士（沒有學過的也可以看，從頭教起！)，不管是在學、升學（如：四技二專的入...

三等

描述：犯偵

113年 - 113-2 專技高考_牙醫師(二)：牙醫學(四)（包括口腔顎面外科學、牙科放射線學等科目及其相關臨床實例與醫學倫理）#121679

描述：~2％ lidocaine 1.8 mL含有多少mg的lidocaine成分？ 36 mg ~ 大腭神經：Greater palatine nerve 只有麻小...

營造業職業安全衛生甲

描述：營造業職業安全衛生甲

19.下列何種疾病之急性症狀於眼窩下竇常見黃白色之濃稠分泌物，分泌物塗抹片中常見兩端濃染 之桿菌？ (A)傳染性可利查 (B)家禽傷寒 (C)家禽霍亂 (D)傳染性漿膜炎

69.關於非侵襲性呼吸器的發展及使用趨勢，下列敘述何者錯誤？ (A)負壓呼吸器在急性呼吸衰竭中的使用，自1990年後才急速減少 (B)在1953～1990年間，急性呼吸衰竭病人很少使用非侵襲性呼吸器 (C)在1952年前，負壓呼吸器是最主要使用的呼吸器 (D)1990年後非侵襲性正壓呼吸器的使用逐漸增多

16 現役軍人非戰時觸犯刑事法律，應依何法律追訴處罰？ (A)陸海空軍刑法 (B)少年事件處理法 (C)軍事審判法 (D)刑事訴訟法

17 依少年事件處理法規定，少年經合法通知，無正當理由不到場者，司法警察官或司法警察於必要時， 得報請該管少年法院法官核發何種文件強制少年到場？ (A)同行書 (B)拘票 (C)通緝書 (D)協尋書

18 人民申請補助金經駁回，於經訴願程序後，仍未獲救濟，應提起何種行政訴訟以求救濟？ (A)確認訴訟 (B)撤銷訴訟 (C)一般給付訴訟 (D)課予義務訴訟

一、根據編目規則 CCR 的規範，著錄「連續性出版品」時，有那些項目與著錄圖書不同，需特別注意？（25 分）