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115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 2051-2100#139511(50題)

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115年 - 115公共工程品管人員(機電班)題庫 1351-1400#139504(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 1251-1300#139503(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(機電班)題庫 1051-1100#139502(50題)

32. 下咧哪一種香辛食材是純素食能使用的？ (A) 韭菜 (B) 蒜 (C) 薑 (D) 紅蔥頭

31. 下列鍋具的材質，哪一種保溫效果最佳？ (A) 砂鍋 (B) 不鏽鋼鍋 (C) 鐵鍋 (D) 鋁鍋

30. 為食材處理的安全考量，塑膠砧板的材質以哪一種為佳？ (A) PE (B) PP (C) PVC (D) PS

8. 「魚香」、「乾隆」、「怪味」、「麻辣」是中華料理哪一個菜系的調味特色？_______

7. 若食譜中新鮮酵母量為 15 克，換算成速溶酵母則約為多少克？_______

6. 在來米、糯米、蓬萊米，三者的直鏈澱粉含量，由高至低，排序是：_______

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課程：陳真-行政學大意(概要)
章節：Ch2.行政組織理論

敏感性訓練

課程：陳真-行政學大意(概要)
章節：Ch2.行政組織理論

領導理論

課程：陳真-行政學大意(概要)
章節：Ch3.方案管理(行政運作)

16. 張潮《幽夢影》：「鶴，鳥中之伯夷也；雞，鳥中之伊尹也；鶯，鳥中之柳下惠也」。其中以 「雞」比喻伊尹，是從伊尹「何事非君？何使非民？治亦進，亂亦進」的性格立論，下列 何者亦符合此特質？ (A) 風雨如晦，雞鳴不已 (B) 雞鳴而起，孳孳為利者 (C) 牛驥同一皁，雞棲鳳凰食 (D) 寧可做雞口，不願作牛後

15.下列那條神經負責傳遞鼻黏膜（nasal mucosa）的感覺？ (A)顏面神經（facial nerve） (B)三叉神經（trigeminal nerve） (C)舌咽神經（glossopharyngeal nerve） (D)迷走神經（vagus nerve）

59. 有關輻射的屏蔽性質,下列敘述何者正確?(A) α輻射在體外時,無需特殊屏蔽(B) β輻射宜使用較高原子序之物質(C) γ輻射宜使用較低原子序之物質(D) γ輻射宜使用含較多氧之物質

10.下列何者之濃溶液於鑑定試驗時，加入氯化鐵試液，即呈現紫堇色？(A)水楊酸鹽（salicylate） (B)草酸鹽（oxalate） (C)過氧化氫（hydrogen peroxide） (D)甲醛（formaldehyde）

48.唇腭裂病患施予上顎前移手術以改善不足之中臉部時，下列敘述何者錯誤？ (A)上顎手術後若導致鼻音更嚴重，可再考慮以其他術式改善 (B)改善鼻音的手術，建議在上顎手術 6 個月後再進行 (C)咽部皮瓣（pharyngeal flap）為改善鼻音常用的術式 (D)上顎手術後，大部分病人需要用其他術式改善鼻音

2.請簡要說明當團體成員發生那些問題時，領導者應協助其退出團體？並請舉例詳細說明協助成員的策略。（25分）