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1.石油地質學 2.沉積學

1.核工原理 2.熱水流學

熱水流學

115年 - 國立中科實驗高級中學 115學年度第1次教師甄選 教育專業知能試題#139872(19題)

115年 - 115 臺北市公立國民小學教師聯合甄選初試專門類科知能試題：視覺藝術科#139871(35題)

115年 - 115 臺北市公立國民小學教師聯合甄選初試專門類科知能試題：特殊教育科(資賦優異類)#139870(35題)

115年 - 115 臺北市公立國民小學教師聯合甄選初試專門類科知能試題：體育科#139869(35題)

115年 - 115 臺北市公立國民小學教師聯合甄選初試專門類科知能試題：普通科#139868(50題)

115年 - 115 臺北市公立國民小學教師聯合甄選初試專門類科知能試題：特殊教育(身心障礙類)#139867(35題)

115年 - 115 臺北市公立國民小學教師聯合甄選初試專門類科知能試題：輔導科#139866(8題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：專任輔導教師#139865(11題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_鑑識科學研究所：現場及證物處理#139864(6題)

115年 - 115 中央警察大學_碩士班入學考試試題_鑑識科學研究所：刑事鑑識#139863(6題)

35. 下列有關拔絲的烹調法，何者錯誤？ (A) 拔絲的材料水分含量要少 (B) 熬製糖漿時先大火再小火 (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 (D) 以水熬法熬製糖漿，糖水比例為 3:1

34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個？ (A) 甜麵醬 (B) 豆瓣醬 (C) 沙茶醬 (D) 辣椒醬

33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料？ (A) 糖 (B) 米 (C) 茶葉 (D) 鹽

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

test

講師：tina

簡介：test

新增課程

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述

附款

描述：附款的種類

消防法規

描述：消防法規條文重點整理 配合法規課本內容

我要拿幣

描述：我要拿幣

49. 有關心律不整的處置，下列敘述何者錯誤？ (A)陣發性上心室頻脈可施予頸動脈竇按摩 (B)無症狀之心房早期收縮通常不需要治療 (C)心室纖維顫動可用心律去顫術(Defibrillation)治療 (D)心房纖維顫動之首要治療為on Pacemaker

54.有關α 1-proteinase inhibitor（α 1-PI）之敘述，下列何者正確？ (A)是位於腸腔內的特異性蛋白 (B)其大小與白蛋白相近，但在腸道內不被降解 (C)若胃腸道黏膜有損傷時，會進入淋巴液與血中 (D)糞便中α 1-PI的濃度與蛋白質流失性腸病無關

6.青農明珠在大湖種植高品質的草莓，為了避免夏季豪雨沖刷以及冬季霜害，她搭建了具備自動灑水與溫控系統的塑膠網室。試問這種農業經營模式屬於下列哪一種類型？ (A)設施利用型農業 (B)土地利用型農業 (C)採集農業 (D)粗放農業

7.每種農產品都有不同生產銷售型態，請問農畜加工罐頭產品是屬於何種產銷的類型？ (A)短期生長且短期收穫型 (B)長期生長且長期收穫型 (C)長期生長且短期收穫型 (D)短期生產且長期供應型

2 法律的適用不溯及既往原則，其法理基礎為下列何者？ (A)比例原則 (B)法安定性原則 (C)公益原則 (D)不正當聯結禁止原則

一、有一 110 V 交流電源供電至以下兩個負載：其中一電熱器 1.68 kW 使用 2 小時 30 分鐘；另一烤麵包機 1 kW 使用 45 分鐘。假設電費每度為 2.8 元， 求總電費為多少元？當電壓由 110 V 升至 120 V 時，則總電費變為多少元？ （20 分）