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115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試_外勤銷售：行銷實務#139008(44題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_會計：會計學#139007(46題)

115年 - 115-1 國立臺南家齊高級中學_專任教師甄選試題︰體育科#139006(35題)

115年 - 115-1 國立鳳新高級中學_教師甄選試題：體育科#139005(13題)

115年 - 115 國立高科實驗高級中等學校_專任教師甄選_國小部：英語文領域專長#139004(33題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_身心障礙組、業務、業務(日文)、外勤銷售、地政、一般農業：民法概要(總則、債及物權)#139003(42題)

115年 - 115 國立高科實驗高級中等學校專任教師甄選：國小部_專任輔導教師#139002(4題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_畜牧：飼料與營養#139001(42題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_全類別：英文（英翻中）#139000(5題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_全類別：國文（公文寫作）#138999(1題)

35. 下列有關拔絲的烹調法，何者錯誤？ (A) 拔絲的材料水分含量要少 (B) 熬製糖漿時先大火再小火 (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 (D) 以水熬法熬製糖漿，糖水比例為 3:1

34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個？ (A) 甜麵醬 (B) 豆瓣醬 (C) 沙茶醬 (D) 辣椒醬

33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料？ (A) 糖 (B) 米 (C) 茶葉 (D) 鹽

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

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第一類營建

描述：123

加油

描述：要考試了

私人筆記，教檢常見兒童醫學名詞

描述：私人筆記

33.下列何者為作用於histamine-receptor (H1 ) 之解充血劑（decongestant）？ (A)phenylephrine (B)dimenhydrinate (C)guaifenesin (D)pseudoephedrine

157. 依職業安全衛生法規定，製造者或輸入者對於中央主管機關公告列 入型式驗證之機械、設備或器具，非經中央主管機關認可之驗證機 構實施下列何項措施，不得產製運出廠場或輸入？ (A)熔接檢查 (B)重新檢查 (C)作業環境測定 (D)型式驗證合格及張 貼合格標章

32.下列調控酵素活性的方式，何者為不可逆的（irreversible）？(A)異位調節（allosteric regulation） (B)磷酸化修飾（phosphorylation modification） (C)酶原（zymogen）的蛋白質裂解（proteolysis） (D)不競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）的結合

31. 舉重選手增加抓舉高度而動作速度加快時，慣性力的變化為何？(A)不變(B)增加(C)減少(D)與質量無關

7.每種農產品都有不同生產銷售型態，請問農畜加工罐頭產品是屬於何種產銷的類型？ (A)短期生長且短期收穫型 (B)長期生長且長期收穫型 (C)長期生長且短期收穫型 (D)短期生產且長期供應型

9.在農業生產過程中，農場廠房的折舊費用通常應如何進行會計處理？ (A)直接列為當期的「管理費用」 (B)計入「製造費用」，最終轉入存貨成本 (C)直接沖減「業主權益」 (D)列為「其他綜合損益」