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餐飲管理實務

旅館經營管理實務

1.餐飲服務 2.客房服務

115年 - 政府採購全生命週期概論_是非題（2026/06/25 更新）#141268(32題)

115年 - 政府採購法之履約管理及驗收_是非題 51-97（2026/06/25 更新）#141267(0題)

115年 - 政府採購法之爭議處理_選擇題（2026/06/25 更新）#141266(45題)

115年 - 政府採購法之爭議處理_是非題 51-83（2026/06/25 更新）#141265(33題)

115年 - 政府採購法之爭議處理_是非題 1-50（2026/06/25 更新）#141264(50題)

115年 - 最有利標及評選優勝廠商_是非題 51-100（2026/06/25 更新）#141263(50題)

115年 - 工程及技術服務採購作業_是非題 151-184（2026/06/25 更新）#141262(34題)

115年 - 工程及技術服務採購作業_是非題 101-150（2026/06/25 更新）#141261(50題)

115年 - 工程及技術服務採購作業_是非題 51-100（2026/06/25 更新）#141260(50題)

115年 - 工程及技術服務採購作業_選擇題 51-71（2026/06/25 更新）#141259(21題)

10. 電火之處理安全守則中，應立刻將著火電路之電源切斷，同時通報火警，請問應以何種滅火器滅火及其注意事項？ (A) 以乾粉滅火器撲滅，但在通風不良處應注意對人員引起的傷害 (B) 以泡沫滅火器撲滅，但在通風不良處應注意對人員引起的傷害 (C) 以水霧撲滅，但應注意附近帶電設備 (D) 以二氧化碳撲滅，但在通風不良處應注意對人員引起的傷害

9. 請問使用海立特燈(Holide Torch)之弗里紅(F-12)漏洩之檢查法中，火焰之正常顏色，應為藍色，請問如若大漏時其火燄將轉變為何種顏色？ (A) 轉變為紅色 (B) 轉變為金黃色 (C) 轉變為深綠色 (D) 轉變為紫色

8. 請問船舶上最常用以測量電氣絕緣強度的儀器，是下列何者？ (A) 高電阻錶 (B) 三用電錶錶 (C) 電流錶 (D) 接地指示錶

(五)電源之功率因數為多少？【5 分】

(四)電源供應之平均功率為多少瓦特？【5 分】

(三)電流is的有效值為多少安培？【5 分】

轉學考英文

講師：Terry Tung

簡介：本課程專為準備大學轉學考的考生設計，完整整理並系統化分析近年各大學英文考題，協助你高效掌握命題趨勢、...

藥理學與藥物化學分章節題庫(108-1～115-2)

講師：Pharm_MADAO

簡介：● 收錄108-1～115-2之藥理學與藥物化學國考題 ● 分章節整理試題，幫助考生複習各章節之內容 祝考試順利

郵局英文

講師：Terry Tung

簡介：整理歷屆郵局英文考題分類

【民法】《親屬編》離婚、（認領＋收養）、親權

描述：本篇體系： 一、離婚： 　　（一）協議離婚 　　（二）裁判離婚 　　（三）法院調解、和解離婚 　　...

產兒

描述：產兒

【民法】《親屬編》選擇題：婚姻、夫妻法定財產制、收養

描述：本篇大綱： 一、婚姻 　　（一）近親結婚（血六姻五）→無效 　　（二）瑕疵（得撤銷） 　　（三）（9...

11.若被繼承人生前租有銀行保管箱，死後應先按照什麼程序才可以開啟保管箱？ (A)向主管稽徵機關申請會同點驗、登記 (B)由繼承人依照保管箱契約，拿鑰匙開啟 (C)由繼承人持繼承系統表與除戶證明，會同銀行開啟 (D)由繼承人先繳納完竣遺產稅或取得免稅證明之後，會同銀行開啟

33. 下列何者不屬於氣缸蓋上之組件？(A) 噴油器(B) 示功閥(C) 安全閥(D) 試壓閥

29 甲簽發記名匯票後交付予乙，乙、丙依序記名背書，執票人丁先塗銷乙之背書後，翌日再背書轉讓予 戊，若戊遵期提示付款遭拒後，依法作成拒絕證書，則戊可向何人行使追索權？(A)只能向甲 (B)甲、丁 (C)甲、丙、丁 (D)甲、乙、丙、丁

30 甲簽發匯票一紙予乙，乙背書轉讓予丙，丙背書轉讓予丁，戊則為丙為票據保證。丁持票向付款人庚 請求承兌遭拒，丁不得對下列何者行使追索權？(A)甲 (B)乙 (C)戊 (D)庚

三、長期以來，臺灣蘭嶼與菲律賓巴丹群島兩地島民被學界認為具有高度文化類緣關係。請針對相關證據與討論提出你的見解並闡述之。（25分）

四、近年來，隨著後疫情時代的來臨，蘭嶼成為國內旅遊盛行的熱區之一， 相關的觀光亂象與文化衝突，時有所聞。請你針對蘭嶼如何兼顧觀光發展與文化保存，提出你的見解並闡述之。（25分）