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56 肉毒桿菌中毒比較不容易發生在攝食下列何種食物之後? (A)醃漬類食品 (B)真空包裝食品 (C)低酸性罐頭類食品 (D)煮熟蔬菜

62 為確保自身食用安全,破壞肉毒桿菌毒素,罐頭食品加熱原則為何? (A)不需加熱 (B) 80℃加熱 5 分鐘 (C) 80℃加熱 10 分鐘 (D) 100℃加熱 3~5 分鐘

6.以肝素(heparin)作為血液抗凝劑時,最適合做何種檢測? (A)紅白血球計數(B)APTT & PT(C)血液氣體分析(D)血液抹片

3.有關組織的內外部分析,下列敘述何者錯誤? (A)可以利用 SWOT 分析為之 (B)任何組織拿手擅長的活動,或者擁有的獨特資源都稱為優勢(Strengths) (C)機會(Opportunities)是組織內部環境中的正面趨勢,威脅(Threats)則是負面趨勢 (D)劣勢(Weaknesses)是指組織不擅長的活動,或者其所需要但卻沒有擁有的資源

17. 製作全口活動義齒在包埋過程中,塗在石膏表面的分離劑會與石膏表面生成何種具有分離樹脂與石膏 效果的薄膜? (A)草酸鈣 (B)藻酸鈣 (C)碳酸鈣 (D)醋酸鈣

18. 關於上下顎全口活動義齒的人工牙齒所出現的咬合小面,下列敘述何者正確?①咬合小面的傾斜角依 人工齒的部位不同而有所差異 ②咬合小面的方向依不同病人而有所差異 ③前方咬合小面是工作 側側方運動與前方運動時所接觸滑走的面 ④後方咬合小面是平衡側側方運動與後方運動時所接觸 滑走的面 (A)②③④ (B)①④ (C)①②③ (D)①②③④