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7下列微生物會引起罐頭食品平酸敗壞者爲何? (A)Bacillus stearothermophilus (B)Clostridium theromosaccharolyticum (C)Clostridium sporogenes (D)Bacillus subtilis

17下列何種加工處理無法抑制酵素性褐變反應? (A)充氧包裝 (B)加熱殺菁 (C)添加抗壞血酸 (D)添加亞硫酸鹽

18 有特定收入來源而供特殊用途之基金,稱為: (A) 營業基金 (B) 作業基金 (C) 特別收入基金 (D) 資本計畫基金

複選題25. 下列文句畫底線的詞語,運用適當的是: (A)就算勉強通過安全檢查,但心存僥倖的防災態度,仍不足為訓 (B)世事變化如白雲蒼狗,刻骨銘心的情感與誓約,已成過眼雲煙 (C)這篇文章見解獨特,不同流俗,有如空谷足音,是難得的佳作 (D)萊特兄弟是發明飛機的始作俑者,拜其所賜,才使天涯若比鄰 (E)小陳做事胸無城府欠缺規劃,同事常須為其善後,而心生抱怨

18. 甲公司自 X1 年 1 月 1 日起向乙公司承租全新設備 5 年,每年 1 月 1 日支付租金$1,000,000 元。乙公司為爭取甲公司租用,同意補貼甲公司與丙公司舊租約之提前解約違約款$300,000 元。租期屆滿依約返還該設備予乙公司,同時保證殘值至少為$2,000,000 元。甲公司估計 5 年 後該設備的殘值為$1,000,000 元。甲公司以其增額借款利率 10%為折現率。甲公司於租賃開 始日應認列之使用權資產金額為何? (A)$3,790,786 (B)$4,490,786 (C)$4,790,786 (D)$5,111,707

9.普通事故保險費率,目前法令規定之上限為何?(A)10﹪(B)12﹪(C)13﹪ (D)15﹪。