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9下列何種細菌可能見於醱酵乳而弓|起中毒? (A)Clostridium (B)Enterobacter (C)Geotrichum (D) Yersinia

18 有特定收入來源而供特殊用途之基金,稱為: (A) 營業基金 (B) 作業基金 (C) 特別收入基金 (D) 資本計畫基金

複選題25. 下列文句畫底線的詞語,運用適當的是: (A)就算勉強通過安全檢查,但心存僥倖的防災態度,仍不足為訓 (B)世事變化如白雲蒼狗,刻骨銘心的情感與誓約,已成過眼雲煙 (C)這篇文章見解獨特,不同流俗,有如空谷足音,是難得的佳作 (D)萊特兄弟是發明飛機的始作俑者,拜其所賜,才使天涯若比鄰 (E)小陳做事胸無城府欠缺規劃,同事常須為其善後,而心生抱怨

54. 醃漬泡菜的味道來源是: (A)乳酸菌發酵 (B)醋漬 (C)米糠麹漬 (D)醬漬

55. 二甲基硫化物(dimethylsulfide)是燉煮蚵成湯之代表性特徵香味成分,此物質是由下列何者經酵素與加熱作用所生成? (A)胺基酸 (B)脂肪酸 (C)醋酸 (D)乳酸

18. 甲公司自 X1 年 1 月 1 日起向乙公司承租全新設備 5 年,每年 1 月 1 日支付租金$1,000,000 元。乙公司為爭取甲公司租用,同意補貼甲公司與丙公司舊租約之提前解約違約款$300,000 元。租期屆滿依約返還該設備予乙公司,同時保證殘值至少為$2,000,000 元。甲公司估計 5 年 後該設備的殘值為$1,000,000 元。甲公司以其增額借款利率 10%為折現率。甲公司於租賃開 始日應認列之使用權資產金額為何? (A)$3,790,786 (B)$4,490,786 (C)$4,790,786 (D)$5,111,707