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115年 - 115 司法特種考試_四等_法警、執行員：行政法概要#143410(50題)

115年 - 115 司法特種考試_三等_檢察事務官電子資訊組：計算機網路#143409(7題)

115年 - 115 司法特種考試_三等_行政執行官：行政程序法與行政執行法#143408(3題)

115年 - 115 司法特種考試_三等_行政執行官：訴願法與行政訴訟法#143407(4題)

115年 - 115 司法特種考試_三等_檢察事務官偵查實務組：民法總則與債權、物權編#143406(4題)

115年 - 115 司法特種考試_五等_庭務員：法院組織法大意（包括法庭席位布置規則、法庭旁聽規則、臺灣高等法院以下各級法院或分院臨時開庭辦法、法庭錄音錄影及其利用保存辦法、法院便民禮民實施要點）#143405(50題)

115年 - 115 調查特種考試_三等_調查工作組（選試阿拉伯文）：外國文（阿拉伯文）#143404(2題)

115年 - 115 司法特種考試_四等_監所管理員(男)、監所管理員(女)：監獄行刑法概要#143403(50題)

115年 - 115 調查特種考試_三等_調查工作組（選試德文）：外國文（德文）#143402(4題)

115年 - 115 調查特種考試_三等_調查工作組（選試韓文）：外國文（韓文）#143401(5題)

15. 火鍋料中的水產煉製品，貢獻其彈力的主要來源是 (A)基質蛋白中的彈性蛋白 (B)肌原纖維蛋白質 (C)肌漿蛋白質 (D)膠原蛋白。

14. 下列何者是水產罐頭食品？(A)高雄旗魚鬆罐 (B)宜蘭蔥豆鮪魚罐頭 (C)瑞典鯡魚罐頭(D)俄羅斯魚子醬罐頭。

13. 澱粉顆粒，在含有水分及熱源的環境下，使澱粉結晶型態改變，形成膨潤狀態，使澱粉顆粒體積及黏度增加之現象，稱為 (A) Gelatinization (B) Retrogradation (C) Resistantstarch (D) Modified starch。

5. 食品加工或貯藏過程發生非酵素性褐變或酵素性褐變的原因為何 ？如何防止酵素性褐變？(15 分)

(3)四級結構和三級結構的差異？

(2)二級結構

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

test

講師：tina

簡介：test

新增課程

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述

民營化

課程：陳真-行政學大意(概要)
章節：Ch6.行政問題與實務專題

比較行政

課程：陳真-行政學大意(概要)
章節：Ch6.行政問題與實務專題

公共管理相關技術

課程：陳真-行政學大意(概要)
章節：Ch6.行政問題與實務專題

34. 當氣喘兒童緊急發作時，醫囑選擇使用何種藥物？ (A)Pulmicort (B)Ventolin (C)Prednisolone (D)Intal

5 有關湯普森（D. Thompson）和韋伯（M. Weber）倫理觀的敘述，下列何者錯誤？(A)湯普森認為與行政倫理最直接對立的概念，包括中立倫理（ethics of neutrality）和結構倫理（ethics of structure） (B)韋伯將倫理區分為信念倫理（ethics of conviction）和責任倫理（ethics of responsibility） (C)湯普森主張個人的獨立道德判斷是行政倫理的根本 (D)湯普森與韋伯的行政倫理觀截然不同，缺乏交集

28. 一般柴油發電機發生逆功率保護情況，主要故障原因為何？ (A)匯流排故障 (B)絕緣老化造成外部短路 (C)自動電壓調整裝置故障 (D)原動機故障

16. We test the null hypothesis $H_0: \mu=10$ and the alternative $H_a: \mu<10$, for a normal population with $\sigma=4$. A random sample of 16 observations is drawn from the population and we find the sample mean of these observations is 12. The $p$-value is closest to (A) 0.0228 (B) 0.0456 (C) 0.1016 (D) 0.9772 (E) 0.9999

58.有關銀行法對客戶之保密規定，下列敘述何者錯誤？ (A)銀行對客戶之存款或放款資料，為維護社會安全，只要有犯罪嫌疑，檢調皆可調閱 (B)銀行非依法院裁判，不得接受第三人有關停止給付之請求 (C)銀行對同一客戶逾期債權已轉銷呆帳者，累計轉交呆帳金額超過新臺幣五千萬元者，則不在保密範圍 (D)銀行對客戶匯款資料除法令另有規定外，均應保守秘密

59.有關定期存款之敘述，下列何者錯誤？ (A)到期前得自由提取 (B)存款人得以之為質借 (C)存款人於七日以前通知銀行中途解約 (D)存款人憑存單提取存款