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115年 - 115 外交特種考試_三等_外交領事人員類科英文組二：國際關係與近代外交史（以英文命題及作答）#144530(24題)

115年 - 115 國際經濟商務特種考試_三等_國際經濟商務人員類科各語組：國際經濟學（國際貿易理論及實務、國際金融理論）#144529(8題)

115年 - 115 原住民族特種考試_四等_經建行政：經濟學概要#144528(50題)

115年 - 115 原住民族特種考試_三等_財稅行政：財政學#144527(31題)

115年 - 115 原住民族特種考試_三等_財稅行政：稅務法規#144526(28題)

115年 - 115 原住民族特種考試_三等_經建行政：貨幣銀行學#144525(11題)

115年 - 115 原住民族特種考試_五等_各類科：英文#144524(10題)

115年 - 115 外交特種考試_三等_外交領事人員類科英文組一、外交領事人員類科法文組、外交領事人員類科德文組、外交領事人員類科日文組、外交領事人員類科西班牙文組、外交領事人員類科阿拉伯文組、外交領事人員類科韓文組、外交領事人員類科俄文組、外交領事人員類科義大利文組、外交領事人員類科土耳其文組、外交領事人員類科葡萄牙文組：國際經濟#144523(28題)

115年 - 115 原住民族特種考試_五等_各類科：原住民族行政及法規大意#144522(40題)

115年 - 115 外交特種考試_三等_外交領事人員類科英文組一、外交領事人員類科法文組、外交領事人員類科德文組、外交領事人員類科日文組、外交領事人員類科西班牙文組、外交領事人員類科阿拉伯文組、外交領事人員類科韓文組、外交領事人員類科俄文組、外交領事人員類科義大利文組、外交領事人員類科土耳其文組、外交領事人員類科葡萄牙文組：國際公法#144521(23題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

【Jessie課程】社會工作研究方法

講師：Jessie-108第二次社工師已上榜

簡介：Jessie社工師考前30天 狀元筆記 國考社工師 社工碩士狀元 社工所榜首筆記 社工師筆記 【社工師國考重點整...

【Jessie課程】人類行為與社會環境

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【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(中)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：課程特色： ●收錄警察特考歷屆試題，幫助考生熟悉考試內容和形式。 ●針對警察工作情境，提供真實案例和實務...

高醫

課程：轉學考英文
章節：閱讀測驗

政大

課程：轉學考英文
章節：閱讀測驗

台綜大

課程：轉學考英文
章節：文法題

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

8 與食品衛生有關之指標微生物，其特性與條件之敘述，下列何者錯誤？ (A)指標微生物容易從所污染的食品中檢測出來 (B)從食品中檢出指標微生物時，可推測食品中亦可能有病原菌 (C)指標微生物可直接反映食品之衛生安全性 (D)指標微生物之檢出會受其它食品污染菌的干擾

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

19.下列那個城市代碼屬於TC2的區域範圍？(A)SIN(B)CDG(C)SYD(D)YVR

20.旅客突然昏倒，必須採復甦姿勢的目的，下列何者錯誤？(A)維持呼吸道暢通(B)引流口中分泌物(C)以傷患舒適為主，不需考量安全性(D)預防窒息