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技師◆運輸工程

技檢◆測量-地籍測量-甲級

交通安全

115年 - 115-2 專技高考_護理師：基本護理學（包括護理原理、護理技術）與護理行政#142856(50題)

115年 - 115 專技高考_公共衛生師：衛生法規及倫理#142855(43題)

115年 - 115-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#142854(44題)

115年 - 115 專技高考_法醫師：法醫毒物學#142853(44題)

115年 - 115-2 專技高考_公共衛生師：流行病學#142852(44題)

115年 - 115 專技高考_法醫師：法醫生物學#142851(45題)

115年 - 115-2 專技高考_社會工作師：人類行為與社會環境#142850(42題)

115年 - 115-2 專技高考_社會工作師：社會工作研究方法#142849(44題)

115年 - 115-2 專技高考_社會工作師：社會政策與社會立法#142848(42題)

115年 - 115-2 專技高考_社會工作師：社會工作#142847(42題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

課程學習1

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學...

全彩圖解英文音標發音課-自然發音+KK音標一次全學會！

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：提供全彩圖解英文音標發音課程，學完讓你自然發音+KK音標一次全學會！ 課程特色: 1.圖解、音標、注音、符號...

高一下英文課程(十年級)

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：高一下單字課，老師講解，偶爾有片語。

相關經歷與年資認定

課程：農會◆農會法及其施行細則｜依考點分章系統整理・單元重點搭配對應試題
章節：第 10 章 總幹事遴選、聘解任與職員管理

描述：學習重點 總幹事候聘人的登記資格，應合併檢查國籍、學歷或考試資格、相關職務經歷及年資，並注意信用、財...

信用、財務與消極資格

課程：農會◆農會法及其施行細則｜依考點分章系統整理・單元重點搭配對應試題
章節：第 10 章 總幹事遴選、聘解任與職員管理

描述：學習重點 農會總幹事候聘人須具備中華民國國民身分及規定的學歷、經歷，並且沒有妨礙登記的消極資格。符合...

總幹事候聘年齡與破產資格限制

課程：農會◆農會法及其施行細則｜依考點分章系統整理・單元重點搭配對應試題
章節：第 10 章 總幹事遴選、聘解任與職員管理

描述：學習重點 各級農會新進總幹事年齡不得超過55歲；初次參與遴選者，應掌握此一上限。 農會自民國104年1月1日...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

10 造成低溫生乳腐敗，產生不潔、苦澀及腐臭的主要微生物為何？ (A)歐文氏菌（Erwinia carotovora） (B)螢光假單孢菌（Pseudomonas fluorescens） (C)傷寒沙門氏桿菌（Salmonella typhi） (D)糞腸球菌（Enterococcus faecalis）

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

14.旅客要求飯店住房乾淨、整潔、舒適，浴室設施完善。根據馬斯洛(Maslow)的需求層級理論，此屬於下列何種需求？(A)生理需求、安全需求(B)尊重需求、健康需求(C)歸屬需求、自我實現需求(D)社交需求、美的需求

15.下列何者一定會造成公司的「保留盈餘」減少？ (A)發行新股 (B)宣告現金股利 (C)本期產生淨利 (D)提列法定盈餘公積