10 造成低溫生乳腐敗，產生不潔、苦澀及腐臭的主要微生物為何？
(A)歐文氏菌（Erwinia carotovora）
(B)螢光假單孢菌（Pseudomonas fluorescens）
(C)傷寒沙門氏桿菌（Salmonella typhi）
(D)糞腸球菌（Enterococcus faecalis）

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統計： A(190), B(774), C(203), D(197), E(0) #2763572

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#5272070
考古!!!! 9 下列何種微生物易造成...
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#6390119
✅ 解析： 關鍵點：低溫生乳腐敗 生乳...
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#5037727
在生乳中的大部分嗜冷菌屬於假單胞菌科，包...
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私人筆記#4889867
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