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5 請依下列敘述,依序排出正確的採購順序:①開立訂單 ②確定採購數量與品質③商議採購細項④尋求貨源廠商⑤確定生產單位需求(A)⑤①④③② (B)③①④⑤②(C)④②⑤③① (D)⑤②④③①

9麵包製作時添加黃豆粉,其內所含脂肪氧化酶(lipoxygenase)有何作用? (A)漂白 (B)增加甜度 (C)促進褐變 (D)縮小麵包體積

38 某餐廳 3 月份用餐為 3,200 人次,平均每人消費 300 元;固定成本為 248,600 元,變動成本為480,000 元,則其損益平衡點顧客人數約為多少人? (A)772 人 (B)1,544 人 (C)1,658 人 (D)2,429 人

6.胸骨(sternum)前方可摸到的解剖標記中,下列何者常用來定位第二肋骨? (A)胸骨上切迹(suprasternal notch) (B)胸骨角(sternal angle) (C)劍胸關節(xiphisternal joint) (D)劍突(xiphoid process)

9.下列何者未通過橫膈膜? (A)食道 (B)氣管 (C)主動脈 (D)下腔靜脈

20 我國保險法對於特約條款及不保事項之規定,下列敘述何者正確? (A)公共意外責任保險要求保險期間經營百貨業之被保險人應維持百貨營業用電梯需定時維修之條款為特約條款(B)個人傷害保險約定被保險人從事自行車比賽所造成的傷害不在承保範圍之條款為特約條款(C)公共意外責任保險約定被保險人營業範圍外的意外事故不在承保範圍之條款為特約條款(D)個人傷害保險約定保險期間對於每一意外事故住院費用理賠上限為 5 萬元之條款為特約條款