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2.下列敘述何者較接近維果茨基(L. Vygotsky)主張的社會文化學習觀點? (A)提供楷模引導學生學習 (B)鼓勵不同能力同儕間的互動 (C)重視基模於學習中的重要性 (D)依學生認知發展階段進行教學

12.有關皮亞傑(J. Piaget)的認知發展論,下列何者較正確? (A)個體具建構知識的主動性 (B)後天教養更勝於先天遺傳 (C)主張認知發展為連續的過程 (D)強調社會文化對認知發展的影響

5.前述小考情境中,實作部分是如何操作組裝,以完成串聯與並聯電路;紙筆測驗是電路 基本概念,如電阻、電壓、電流的定義。實作與紙筆測驗是分別測量學生何種知識?(2 分) (A)程序性(procedural)、策略性(strategic) (B)條件性(conditional)、策略性(strategic) (C)程序性(procedural)、陳述性(declarative) (D)條件性(conditional)、陳述性(declarative)

141.下列病原菌何者屬感染型?(A)金黃色葡萄球菌(B)肉毒桿菌(C)沙門氏菌(D) 仙人掌桿菌

142.餐廳若發生食品中毒時,衛生機關可依據「食品安全衛生管理法」第幾條命令餐廳暫 停作業,並全面進行改善?(A)41條(B)42條(C)43條(D)44條 以遏阻食品中 毒擴散,並確保消費者飲食安全

42. 下列有關食品安全之敘述,何者正確? (A) 經化學藥品處理所得之修飾澱粉,在我國均不得使用於食品 (B) 進口牛肉之殘留瘦肉精,僅允許萊克多巴胺的檢出 (C) 美耐皿餐具屬於熱硬化性塑膠材質,不會有三聚氰胺釋出的問題 (D) 奶油黃為一種油溶性黃色色素,僅允許用於蜜餞及水果類食品中