氣熱，讓冰品生意好到不行，台北有家68年的古早味冰店，店內的芋頭冰不加奶粉，只用芋頭和糖，卻綿密香軟，味道如何?一起去瞧瞧。
古早味芋頭冰，自然清香，四處飄散，當天現作的芋頭冰綿密軟嫩，還吃得到Q勁，一碰到舌尖立刻溶化，滿口淡雅甘甜，只留下樸實芋香，久久不散，紅豆冰則是香軟甜蜜。
天才剛亮，第三代老闆已經全副武裝，開始削芋頭，就連小黑點也不放過，得用阿公留下的刨刀一一去掉，這麼一大堆，才只能作一兩桶冰。
接著把芋頭送進機器，還得刨成細絲水一煮沸，芋頭絲就能下鍋，泡個熱水澡，就怕燒焦影響口感，還得用木棒不斷攪拌，煮到軟爛，瞧瞧透明湯水，漸漸染成紫色，才能加白糖重頭戲來了，芋泥跳進零下20、30度的機器裡，機器手臂開始把空氣一點點打進去，讓冰像棉花糖般鬆軟，這個步驟，可讓第三代老闆吃盡苦頭。
從煮料到上桌，不超過24小時，每一步都遵照阿公的老作法，第三代老闆努力傳承，讓古早味繼續飄香。